«Аэрофлот» провёл дегустацию «Вино на высоте»

Фото: © crispy.news

В рамках Первого Российского винодельческого форума, проходившего 24-25 ноября в Москве, состоялась дегустация «Вино на высоте», сообщили в пресс-службе «Аэрофлота».

В ходе «слепой» дегустации ведущие российские сомелье и эксперты попробовали около 50 вин отечественного производства – от тихих и игристых до креплёных. Лучшие образцы, получившие наибольшее количество положительных отзывов экспертной группы, могут появиться на рейсах авиакомпании уже в следующем году на «Винодельческих каникулах» – проект будет приурочен к 100-летию авиакомпании и пройдёт весной 2023 года.

«Отечественные вина для дегустации отобрал один из ведущих независимых винных экспертов, заслуженный сомелье России, президент Союза сомелье и экспертов России, автор гида "Российские Вина" Артур Саркисян, который также выступил модератором мероприятия. Дегустация охватывала четыре категории вин: "игристые", "белые сухие", "красные сухие", "ликёрные сладкие"», – рассказал представитель авиакомпании.

Он пояснил, что благодаря специальной методологии анкетирования WINEINCOGNITO было максимально исключено влияние человеческого фактора на результаты дегустации, а вкусовые качества вин получили объективную и достоверную оценку участников.

В мероприятии приняли участие 11 экспертов-профессионалов, среди которых: шеф-сомелье ресторанного дома Maison Dellos Сергей Аксеновский; победитель профессиональных конкурсов и обладательница диплома WSET Level 3, преподаватель школы сомелье WineState, сомелье ресторана Selfie Светлана Добрынина; сомелье, преподаватель школы Энотрия, победитель российского конкурса сомелье 2013 и конкурса «Лучший сомелье» по версии WHERETOEAT-2016, глава комитета по внешним коммуникациям Российской Ассоциации сомелье Владислав Маркин; преподаватель и директор школы сомелье WineState, обладатель сертификата международной ассоциации сомелье (ASI) Владимир Косенко и другие признанные профессионалы в области вина.

Виноделы-участники состоявшейся дегустации получат возможность презентовать свою продукцию для пассажиров «Аэрофлота» на выбранных направлениях перевозчика.

Отвратительно!ПлохоНи о чёмХорошоОтлично! (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...