Новое оригинальное меню с авторскими блюдами от шеф-повара кейтеринга аэропорта Стригино представлено на рейсах, вылетающих из Нижнего Новгорода, сообщает пресс-служба аэропорта.
Кейтеринг Стригино разработал новый ассортимент бортового питания для пассажиров бизнес- и эконом-классов, а также членов экипажей. Всего в меню более 180 наименований блюд, рассчитанных на самые разные предпочтения пассажиров.
Основные изменения коснулись линейки блюд для путешественников бизнес-класса. Наряду с традиционными горячими блюдами из рыбы, мяса и птицы в качестве основных блюд предлагаются: лойн трески с тапенадом из маслин и прованским соусом, стейк из лосося на гриле, мильфей из семги, тальята из филе говядины с грибным соусом, филе миньон с печёной в меду тыквой, а также индейка Су-Вид. В меню закусок и салатов также несколько новинок, среди которых салат гриль с ростбифом, а также салат Капрезе.
Для пассажиров эконом-класса зимнее меню 2018 года предлагает такие блюда, как куриное филе в сливках с травами, говядина тушеная с фасолью, говядина сливочная с морковью, рыбка в сливках с сыром, рыбка по-восточному и пр.
Ежедневно кейтеринг Стригино в зимний период производит до тысячи рационов. Как правило, авиакомпания по договору с аэропортом выбирает за пассажира ассортимент бортового питания, однако ряд перевозчиков предоставляет возможность пассажирам самим заранее определиться с меню, ещё на стадии бронирования авиабилета.
(Пока оценок нет)
Загрузка...